ใน
ใน
อาหารจีนมีหลากหลายรสชาติและวิธีปรุง ตั้งแต่เป็ดปักกิ่งหนังกรอบ ติ่มซำนึ่งร้อน ๆ หมูแดง หมูกรอบ ไปจนถึงอาหารผัดไฟแรงหอมกลิ่นกระทะ เหมาะทั้งกินคนเดียวและแบ่งปันกันทั้งโต๊ะ
อาหารญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับความสดและความพิถีพิถัน ตั้งแต่ซูชิซาชิมิละเอียดอ่อน น้ำซุปราเม็งเข้มข้น ไปจนถึงเทมปุระกรอบเบา
อาหารฝรั่งเศสสร้างจากเทคนิคประณีต ตั้งแต่โกกอแวง บูยาเบส ไปจนถึงครัวซองต์เนยหอมและซอสละเอียดอ่อน
อาหารพม่าผสมอิทธิพลอินเดีย จีน และไทยไว้ในเมนูอย่างโมฮิงกาขนมจีนน้ำยาปลา ยำใบชาอัด และแกงรสเข้ม
อาหารมาเลเซียผสมรสชาติมลายู จีน และอินเดีย ตั้งแต่นาซีเลอมักกะทิหอม ลักซารสเผ็ด ไปจนถึงซาเต๊ย่าง
อาหารอิตาเลียนยกให้วัตถุดิบสดเป็นพระเอก ตั้งแต่พาสต้าทำเอง พิซซ่าเตาฟืน ริซอตโต้ครีมมี่ ไปจนถึงทีรามิสุ
อาหารอินเดียผสานเครื่องเทศเข้มข้นไว้ในข้าวหมกหอมกรุ่น แกงครีมมี่ เนื้อแทนดูรี และนานอบใหม่
อาหารเกาหลีรสจัดจ้านและอบอุ่น ทั้งเนื้อย่างบาร์บีคิว สตูว์รสเผ็ด บิบิมบับ และกิมจิหมักดองเครื่องเคียง
อาหารเม็กซิกันสดใสและรสจัด ตั้งแต่ทาโก้ เอนชิลาดา ไปจนถึงกัวคาโมเล่สด โดยมีข้าวโพด ถั่ว และพริกเป็นแกน
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลางใช้น้ำมันมะกอก ธัญพืช และสมุนไพรเป็นหลัก นิยมจานแชร์อย่างฟาลาเฟล เคบับ ฮัมมัส และสลัดสด
อาหารเลบานอนสดและหอม มีเมซเซ่อย่างฮัมมัสเนียน ทับบูเลห์ และบาบากานูชรมควัน เสิร์ฟคู่เคบับย่างถ่าน
อาหารเวียดนามเบาและหอมสมุนไพรสด ตั้งแต่เฝอน้ำซุปร้อนๆ บั๊ญหมี่แป้งกรอบ ไปจนถึงปอเปี๊ยะสด
หมวดนี้ครอบคลุมอาหารเอเชียอื่นๆ และแถบแปซิฟิก ตั้งแต่อาโดโบฟิลิปปินส์ ซาเต๊อินโดนีเซีย ไปจนถึงโปเกะโบลว์สดของฮาวาย
อาหารไทยปรุงให้สมดุลทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ในเมนูอย่างผัดไทย แกงเขียวหวาน และต้มยำรสจัด
อาหารอเมริกันเน้นจุใจและอร่อยสบายท้อง ตั้งแต่เบอร์เกอร์ฉ่ำ บาร์บีคิวรมควันช้าๆ ไก่ทอด สเต็ก ไปจนถึงพายแอปเปิ้ล